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08 | NOOHN
Ivica Dekonti, Barkeeper

«Eine Quelle berichtet, dass die klassische
Margarita erstmals 1938 gemixt wurde
und nach einem Showgirl namens Margarita
de la Rosa aus Guadalajara benannt
wurde. Die Margarita ist – so viel ist sicher –
nach einer Frau benannt. Also kreierte ich
eine abgewandelte Form der Margarita
mit Litschisirup, frischer Gurke und einem
leicht asiatischen Touch.»

Zubereitung

Vier Gurkenscheiben im Shaker zerstossen.
Alle Zutaten mit Eiswürfeln schütteln und
mit einem Strainer in die Margaritaschale
abseihen.

Zutaten
  • 6 cl Casa Noble Tequila Crystal
  • 2 cl Bols Curaçao Triple Sec
  • 1,5 cl Monin-Litschisirup
  • 2 cl Cointreau-Orangenlikör
  • 4 cl Limettensaft
  • 4 Gurkenscheiben
  • Deko Lotusblüte
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