Cocktails – Rum Mai Tai Taste Of Fruit zurück zu den Cocktails
03 | BÜCHELIi LOUNGE
Wolfgang Retschitzegger, Chef de Bar

«Diese fruchtige Mai-Tai-Variante soll das Gefühl von Sommer und Easy Living verkörpern, wie man es in der Bücheli Bar wiederfindet.»

Zubereitung

Limettenviertel zerstossen, Glas zu
zwei Dritteln mit Früchten und einem Drittel Crushed Ice füllen. Alle übrigen Zutaten ausser Bacardi 151 auf Eis shaken und ins Glas geben. Ausgepresste Limette mit Rohrzucker und Bacardi 151 füllen, auf dem Cocktail anzünden und mit Cocktailkirsche garnieren.

Zutaten

6 cl Rum Ron Botran Anejo 12 J.
2 cl Cointreau
2 cl Amaretto Disaronno
1 cl Monin-Rohrzuckersirup
1 Limette (½ auspressen, ½ vierteln)
je 1 Dash Ananas- und Orangensaft
1 Dash Bacardi 151
Cocktailkirschen, Früchte, zerkleinert

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