Weine des Monats2 Artikel 
Fasoli
Chardonnay IGT Perantonie BIO

Biologische Weine

Biologisch erzeugt Weine die aus kontrollierten und zertifizierten Betrieben stammen. Es werden keine synthetischen Düngemittel, Fungizide und Pestizide im Rebbau verwendet. Die Paul Ullrich AG ist für den Import von biologischen Weinen zertifiziert und kann jederzeit nachweisen, dass die ausgezeichneten Weine aus biologischen Trauben erzeugt wurden.

CHF 13.00 anstatt CHF 14.50
Jahrgang 2013 | 75 cl
Degustationsnotiz
Frischfruchtig und duftig nach Äpfeln, Zitronen und einer leicht exotischen Note. Fein eingewobene Röstaromen nach Honig und Vanille. Weicher, cremiger Körper mit einer frischen Säure und einem aromatischen Abgang.
Fasoli
Das 1925 geründete Familieunternehmen wird heute in dritter Generation geführt. Bereits 1984 haben die Fasolis auf biologischen Anbau umgestellt und können dadurch heute bereits auf 25 Jahre Erfahrung mit Bioweinen zurückblicken. Im Herzen des Veneto produzieren sie klassische Weine, wie den Valpolicella, Ripasso und Amarone, in hochstehender Qualität.
Vietti
Langhe DOC Nebbiolo Perbacco
CHF 19.80 anstatt CHF 22.50
Jahrgang 2011 | 75 cl
Bewertung 16.5/20 VIN
    MAXIMAL
GR Gambero Rosso, italienischer Weinführer 3 Gläser
JP José Penin, Herausgeber des Guia Penin 100 Punkte
RP Robert Parker, Herausgeber des Wine Advocate 100 Punkte
VIN Vinum, Europas Weinmagazin 20 Punkte
WS Wine Spectator, Amerikas Weinmagazin 100 Punkte
WW Weinwisser, Schweizer Weinmagazin 20 Punkte
VER Veronelli, Herausgeber des Guida oro Veronelli 100 Punkte
GM Gault Milleau Deutschland, Weinführer 100 Punkte
FS Falstaff, Österreichischer Weinguide 100 Punkte
MVF Les meilleurs vins de France, Guide der Revue du vin de France 20 Punkte
Degustationsnotiz
Perbacco, ein jugendlich frischer, von saftigen Beerenaromen geprägter Rotwein. Die Trauben stammen von jüngeren Nebbiolo-Reben. Daraus entsteht ein Wein mit herrlicher Eleganz und gut balancierter Säure.
Vietti
Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Vietti’s bereits seit vier Generationen großartige Weine. Die Familie ist stets bestrebt die traditionellen Methoden der Weinbereitung mit dem überlegten Einsatz moderner Technik zu verfeinern. Im Weinberg wird durch intelligente Weinbergsarbeiten und strenger Selektion die Grundlage für die Qualität der charaktervollen Weine gelegt. Das Ergebnis sind außerordentlich fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und größte Finesse vereinen. Den Trester verwendet die Familie Vietti um Grappe von höchster Qualität zu erzeugen.
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